Mat från Småland

Ostkaka

Den småländska ostkakan innehåller ostmassa samt sötmandel, bittermandel, ägg, grädde och socker.

Ostkakan bör ätas lätt värmd tillsammans med vispad grädde eller glass och någon favoritsylt, t.ex. jordgubbssylt.

Ostkaka
Bild från Frugan / CC BY